PRINTEMPS SCIENTIFIQUE : Les protéines végétales : nourriture du futur ?

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Les similicarnés envahissent les rayons de nos supermarchés : des steaks aux fromages végétaux en passant par les rillettes et saucisses végétales, vous n’avez plus qu’à faire votre choix. Des petits commerçants indépendants aux géants commerciaux — pour ne citer qu’Herta, Bordeau Chesnel, Yoplait ou encore Danone — c’est toute la sphère de l’industrie agroalimentaire …

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tour DU monde : L’envolée thaïlandaise

par journalmamaterExclus Web,Tour du mondePublié le Aucun commentaire

Tandis que la pandémie mondiale met en péril le secteur touristique, une compagnie aérienne thaïlandaise renouvelle cependant le concept du voyage. Une idée tout à fait inouïe. En effet, lorsqu’en avril dernier les frontières se ferment à nouveau, la Thai Airways reçoit l’accord du gouvernement pour l’ouverture inédite d’un nouveau type de restaurant. Si, au …

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Notre alimentation peut-elle influencer notre comportement ?

par journalmamaterExclus Web,SciencesPublié le Aucun commentaire

Notre alimentation peut-elle modifier notre comportement social et agir comme moyen de prévention à la dépression et aux troubles psychologiques ? Le microbiote intestinal est devenu un objet de recherche pour ceux qui s’intéressent au cerveau et au comportement. Ces dernières années ont donc vu son émergence comme sujet majeur de recherche en biologie. Ainsi, …

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Les villes de demain

par journalmamaterDemain,Exclus WebPublié le Aucun commentaire

Alors qu’aujourd’hui, un peu plus d’une personne sur deux vit en ville, en 2050, c’est 70 Des villes vertes pour réduire la pollution : Aujourd’hui, le phénomène d’urbanisation n’épargne aucune ville. La pollution, déjà fortement présente, suit une évolution similaire à celle de la population urbaine.  Certaines personnalités publiques prônent la solution des villes vertes, …

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Devenir écolo pour zéro euro 

par journalmamaterEtudiant à Paris,Exclus WebPublié le Aucun commentaire

Si l’on imagine souvent qu’être écolo est réservé à ceux qui ont les moyens, c’est se méprendre considérablement. Si un étudiant ne peut pas toujours se rendre à la Biocoop la plus proche de chez lui ou encore au “mignon” petit marché qui a lieu les dimanches et les mercredis, il peut, en revanche, agir …

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