Tartare de saumon et tagliatelles fraîches

Ce qu’il y a de mieux dans les océans ? Le poisson bien sûr ! Par contre, il faut tout de même en consommer avec modération et vérifier la qualité d’enseigne avant l’achat. Il vous faut (pour 2 personnes) : – 250 g de pavé de saumon congelé (convient aussi avec de la truite ou …

Potage d’automne

Cette semaine, Alma Mater vous propose une recette saine et réconfortante pour célébrer le retour de l’automne. Cette recette fait une excellente entrée dans un menu d’Halloween et vous permettra de vous faire plaisir en vous mettant dans l’ambiance Spooktober.    Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes  …