Potage d’automne

Cette semaine, Alma Mater vous propose une recette saine et réconfortante pour célébrer le retour de l’automne. Cette recette fait une excellente entrée dans un menu d’Halloween et vous permettra de vous faire plaisir en vous mettant dans l’ambiance Spooktober.    Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes    Ingrédients pour 4 personnes : –    Un potimarron –    … Continuer de lire Potage d’automne

Eco-déo maison

Fabriquer soi-même ses cosmétiques est très avantageux pour un étudiant : économique, écologique et sain. Alors voici une recette de déodorant 100% DIY, pour sentir bon en toute situation ! Vous aurez besoin : d’un petit pot en verre de votre choix d’huile de coco de bicarbonate de soude très fin, trouvable en pharmacie d’amidon de maïs de supermarché (type Maïzena) d’une huile essentielle (ex … Continuer de lire Eco-déo maison

La popote du festival

Vendredi, ce sera le début de l’été – et la fête de la musique. La saison des festivals va alors pouvoir s’ouvrir pleinement, et avec elle toutes les interrogations : j’emmène quoi avec moi ? Et s’il fait trop chaud ? Et si la tente est trop petite ? La rédaction d’Alma Mater a donc adapté sa traditionnelle popote à cette saison qui s’ouvre : … Continuer de lire La popote du festival

Aweïmet

Beignets libanais Quand on commence à en manger on ne s’arrête plus… une vrai « addiction » ! INGRÉDIENTS : La pâte : -200g de farine -50g maïzena -une cuillère à café de levure boulangère -30cl de lait Le sirop : -250g de sucre -10cl d’eau -1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger -½ cuillère à café de jus de citron PRÉPARATION : Le Sirop : Dans une casserole, faire bouillir l’eau, … Continuer de lire Aweïmet

Gaspacho

INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) – 1kg de tomates – un concombre – un poivron rouge – un oignon – deux gousses d’ail – 4 cuillères à soupe d’huile d’olive – sel et poivre – du basilic et du piment d’espelette (facultatif) PRÉPARATION 1) Coupez les tomates et le concombre puis émincez l’oignon et l’ail et ajoutez le sel, poivre et l’huile 2) Mettre dans un … Continuer de lire Gaspacho