Préparation : 1h45 Cuisson : 20 min INGRÉDIENTS – 4,5 cl de lait – 250 g de farine – 30 g de sucre – 1 œuf – 30 g de crème fraîche – 4 g de levure sèche (ou 10 g de levure fraîche) de boulanger – 4,5 cl d’eau PRÉPARATION 1) Délayez la levure …
400 C’est le rapport du nombre de bactéries dans notre corps, par rapport au nombre d’étoiles dans notre galaxie. Source : Ed Young 1 C’est le nombre de boîte à chaussure qu’il faudrait pour contenir toute l’information du monde sous forme d’ADN. Source : Twist Bioscience 2,7 C’est le nombre moyen de naissances par seconde …
Si toute l’année vous n’avez pas vraiment suivi ce qu’il se passait à la Sorbonne mais que vous avez envie de rattraper votre retard, ce qui suit est pour vous ! Le discours d’Emmanuel Macron Pour commencer une nouvelle année scolaire, l’année d’élection d’un nouveau président, rien de tel qu’un discours dans le Grand Amphithéâtre de …
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La solution ultime de l’occident en Syrie ? Alors qu’une nouvelle attaque a eu lieu au mois d’avril, Donald Trump, Theresa May et Emmanuel Macron ont décidé de riposter. Des missiles ont été envoyés sur le territoire. Si les Occidentaux justifient l’attaque comme une violation du protocole de Genève, Poutine dénonce « un acte d’agression contre …
Entre fête et revendication C’est du 27 avril au 1er mai en France que se déroulera le Teknival le plus massif d’Europe, événement qui fêtera cette année ses 25 ans. Ce grand regroupement de sound-system se déploie chaque année pour promouvoir la fête libre et l’autogestion, sans contrainte d’espace ni de temps. On pourra citer …
C’est une véritable histoire que l’aventure Netflix aujourd’hui. Toi lecteur, tu sais que tu pourras découvrir la série en vogue du moment (Narcos ou plus récemment Stranger Things, Casa de Papel) sur ton ordinateur en t’abonnant à Netflix. La série est le domaine du petit écran, télévision ou ordinateur, où Netflix s’est imposé comme le …
Et science de la philosophie L’intrusion de concepts « philosophiques » ou de théories « métaphysiques » dans les sciences naturelles est souvent vue avec scepticisme et défiance par les scientifiques. Trop promptes à affirmer des choses sur la nature, les doctrines philosophiques seraient trop sûres d’elles-mêmes, là où les sciences naturelles sauraient fonctionner avec des hypothèses empiriquement vérifiables. …
L’expérience de Stanford de 1971 menée par le sociologue et psychologue Philip Zimbardo était à l’origine commandée par l’armée américaine pour étudier la psychologie du milieu carcéral. Devenue par la suite presque aussi célèbre que celle de Milgram (où un individu à qui l’on enlève la responsabilité de ses actes se révèle capable d’obéissance morbide), …
Que disent les chiffres ? Faire la vaisselle ou à manger, jouer avec les enfants, jardiner, réparer un meuble : toutes ces petites actions du quotidien sont du travail domestique, défini comme « tout travail gratuit effectué dans la domus (maison, famille) au sens large et sociologique » par la sociologue Christine Delphy. Depuis toujours, dans toute société, les …
Gratuit ne veut pas dire mauvais Alexandre Pouchard, responsable adjoint des décodeurs au Monde a répondu à nos questions sur la manière de s’informer et nous a parlé de son enquête autour des « paradise papers ». Une journée pour un journaliste aux décodeurs du Monde qu’est-ce que c’est ? On est une petite équipe de douze personnes, …
Au début du XXème siècle s’est produit ce qu’on appelle « la crise des fondements » : une révolution mathématique au cours de laquelle les chercheurs ont voulu construire toutes les mathématiques sur des bases solides. Les mathématiciens de l’époque se demandent alors si, en utilisant des algorithmes, une théorie universelle pourrait démontrer toutes les mathématiques : c’est la …
Le verre est un matériau qui existe sous une multitude de formes et recettes différentes. On peut le trouver naturellement sous forme d’obsidienne (issue du refroidissement rapide de lave) ou de fulgurite (qui naît de la frappe d’un éclair sur du sable). Il a été pour la première fois fabriqué artisanalement il y a 5000 …
Étudiants ou membres du corps enseignant, la situation actuelle questionne nos universités. Le mécontentement gronde et la fronde commence avec Tolbiac (Paris 1) qui en était la tête de gondole. Mais qu’est-ce qui justifie cette colère ? Quelle est son origine ? De qui vient-elle vraiment et pourquoi ? Pour l’instant la réponse nous paraît tout sauf complexe… …
Le jeudi 12 avril, l’arrivée de fourgons de CRS à Tolbiac aurait pu mettre fin au blocage du site Pierre Mendès France, mis en place depuis plusieurs semaines. Les occupants ont dû se préparer à une nuit de siège. Tout commence par un appel à l’aide en fin de journée sur un groupe Facebook. Les …
Nous avons demandé à un bloqueur et un anti-bloqueur de donner leur avis concernant leurs mouvements respectifs, ce qu’ils représentent et leurs évolutions au cours de ces dernières semaines. Voici leurs réponses : Un bloqueur à Tolbiac « La technique du gouvernement, qui est de localiser et d’atomiser des foyers de tensions pour les désincarner du mouvement …