La viande synthétique : un débat dans nos assiettes ?
Entre les Français et la viande, il y a une grande histoire d’amour. Alors quand les laboratoires s’invitent dans nos assiettes, il est plutôt question d’amour cobaye et cela est loin de plaire à nos amoureux de la bonne bouffe. Une utopie fidèle aux origines ? La viande in vitro, également appelée clean meat, voit …
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