Le chocolat
Noël, Pâques, Hanoucca, anniversaires… il est absolument partout dans notre alimentation et serait consommé au moins une fois par semaine par 97 C’est entre les années 1 100 et 1 400 que les premières formes de consommation de cacao seraient apparues en Méso-Amérique (région du Mexique). Fruit du Theobroma (signifiant nourriture des dieux en grec), …
